為豐富學(xué)生食堂餐飲品種，滿(mǎn)足同學(xué)們多元化的飲食需求，后勤服務(wù)集團(tuán)擬面向社會(huì)公開(kāi)遴選若干風(fēng)味餐飲制作小組，歡迎具有一定特色餐飲品種制作能力且熟悉餐飲經(jīng)營(yíng)管理的人員報(bào)名。

一、遴選餐飲品種類(lèi)別要求

（一）有地域特色。

（二）南方風(fēng)味特色品種、具備一定品牌影響力的餐飲品種優(yōu)先考慮。

（三）適合高校大學(xué)生群體。

（四）具體品類(lèi)數(shù)量

1.米飯炒菜類(lèi)21個(gè)

2.地方小吃類(lèi)20個(gè)

3.砂鍋冒菜類(lèi)4個(gè)

4.面食類(lèi)16個(gè)

5.飲品類(lèi)2個(gè)

二、報(bào)名條件

（一）了解高等學(xué)校辦學(xué)規(guī)律、學(xué)生生活規(guī)律，熟悉高校后勤飲食服務(wù)運(yùn)行機(jī)制和管理模式，認(rèn)同高等學(xué)校餐飲服務(wù)的公益性、保障性、時(shí)效性、階段性等特征。

（二）熱愛(ài)后勤餐飲事業(yè)，有強(qiáng)烈的責(zé)任感和奉獻(xiàn)精神，認(rèn)同陜西師范大學(xué)餐飲服務(wù)理念和發(fā)展目標(biāo)，注重社會(huì)效益，履行服務(wù)育人職責(zé)。

（三）具備食品安全操作知識(shí)，持有有效健康證明。

（四）年齡在18周歲-60周歲（不含）間。

（五）能熟練制作報(bào)名品類(lèi)餐品。

（六）個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)報(bào)名者必須為制作小組主要負(fù)責(zé)人，承擔(dān)飯菜的主要品種烹飪工作。

（七）陽(yáng)光食府餐廳、陽(yáng)光民族餐廳（榴花餐廳）、溢香樓餐廳（一層）、學(xué)子食府餐廳（一層）、墨香齋民族餐廳的報(bào)名人員，須制售早餐品種。

三、報(bào)名時(shí)間及方式

（一）咨詢(xún)與報(bào)名時(shí)間：

2025年7月11日-7月20日

（二）報(bào)名方式

   1．網(wǎng)絡(luò)報(bào)名。以電子郵件形式向電子郵箱投遞相關(guān)資料（[email protected]）；

2．現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。報(bào)名人員在飲食服務(wù)中心兩校區(qū)辦公室遞交相關(guān)資料。現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名時(shí)間及地點(diǎn)：

上午8:00—12:00、下午14:30—17:30

雁塔校區(qū)：學(xué)子食府西側(cè)三層飲食服務(wù)中心辦公室

咨詢(xún)與報(bào)名聯(lián)系人：梁老師、賀老師

聯(lián)系電話(huà)：029-85308354

長(zhǎng)安校區(qū)：溢香樓一層飲食服務(wù)中心辦公室

咨詢(xún)與報(bào)名聯(lián)系人：董老師、邢老師

聯(lián)系電話(huà)：029-85310026  

（三）需要提交的資料：

1.陜西師范大學(xué)學(xué)生食堂風(fēng)味餐飲制作小組遴選報(bào)名表（含1張1寸近期免冠彩色照片）；

2.身份證復(fù)印件或原件掃描件；

3.有效健康證復(fù)印件或原件掃描件；

4.加盟類(lèi)品種需提供《加盟合同》、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等資質(zhì)文件資料復(fù)印件或原件掃描件。

5.餐飲類(lèi)公司報(bào)名時(shí)需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證復(fù)印件、餐飲經(jīng)營(yíng)成功案例等文件資料復(fù)印件或原件掃描件。

四、主要餐飲品種考試安排

（一）考試方式：

1．實(shí)際操作 + 面試答辯。

2．每個(gè)個(gè)體小組制作兩種主要風(fēng)味產(chǎn)品，報(bào)名供應(yīng)早餐食堂的要再制作一種早餐風(fēng)味產(chǎn)品。

（二）考試時(shí)間：

2025年7月23日，上午8:30開(kāi)始（每批次具體時(shí)間安排等情況另行通知。）

（三）考試地點(diǎn)：

陜西師范大學(xué)雁塔校區(qū)學(xué)子食府二層。

五、其他事項(xiàng)

（一）報(bào)名者需自行確定參加考試的品種。

（二）報(bào)名時(shí)繳納報(bào)名費(fèi)200元（用于考試所需原材料采購(gòu)及其他組織工作支出），網(wǎng)絡(luò)報(bào)名人員參加考試前現(xiàn)場(chǎng)繳納。

（三）考試時(shí)所需特殊原材料和工具由報(bào)名者自備，常規(guī)原材料統(tǒng)一提供。

（四）個(gè)體報(bào)名者必須為班組主要負(fù)責(zé)人，承擔(dān)飯菜的主要品種烹飪工作，不得在考試結(jié)果產(chǎn)生后更換人員。

（五）服務(wù)期限為一年。

（六）因陽(yáng)光苑二樓暑期實(shí)施改造，陽(yáng)光苑二樓陽(yáng)光風(fēng)味餐廳計(jì)劃于10月初正式營(yíng)業(yè)，請(qǐng)報(bào)名該餐廳的風(fēng)味小組知曉此情況。

陜西師范大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)

                 2025年7月11日